Io amo il caffè, lo amo proprio come rito, quando la domenica mattina ti svegli e tutto è più lento, anche la luce entra pigra dalla finestra illuminando il fornello, e allora con tutta quella calma di quando non hai impegni stressanti, ma la sola prospettiva di una giornata di pace, prendi il barattolo del caffè, e cominci con il dedicarti la prima coccola privata, prima l’acqua, poi la miscela, quella densa che aiuta a svegliarti, avviti la macchinetta, e accendi la fiamma, aspettando che lentamente questo miracoloso nettare esca dall’imbuto. Ed intanto ti “arrotoli”nella vestaglia di pile, di quelle morbidissime, ti metti dietro la finestra, e sbirci con occhio discreto gli altri appartamenti per renderti conto che ogni famiglia ha la propria ritualità legata al risveglio, il rumore delle lavatrici già in funzione, i più mattinieri che già hanno steso il bucato, l’odore del ragu che cuoce lento già dalla sera prima per arrivare sulle nostre tavole con quella densità e corposità che ti lascia la bocca insaporita fino a sera. Mi chiamo Silvia, ed ora metto su il caffè per tutti noi, così vi racconto come nasce questo progetto. Tra poco saranno 5 mesi che io e Roberto ci siamo sposati dopo un fidanzamento lampo, e l’organizzazione del matrimonio, cosi come la consapevolezza dell’essere una nuova famiglia ci ha entusiasmati ma allo stesso tempo destabilizzati. Si diventa una squadra, anche chi è sempre stato più forte negli sport individuali. Ci siamo accorti di quanta dedizione occorra, e ci piacerebbe condividere con voi quello che è il nostro percorso di costruzione, i dubbi, le incertezze, le gioie, i tentativi maldestri di mettere in tavola una cenetta romantica che sia gustosa, i tentativi incerti di rassicurare che tutto è ottimo anche quando dinanzi nel piatto ti guarda un’insalata scondita. Creare una famiglia è impegnativo, difficile ed a tratti estenuante, a volte si cede il passo, altre si combatte, ma alla fine ci si abbraccia e ci si appoggia all’altro. Si cresce insieme, si cambia pur restando uguali, si aspetta e sospira, si ride tanto ma capita di piangere. Nessuno nasce già pronto, ma a noi questa esperienza sta piacendo, ce la stiamo mettendo tutta, e il nostro amore è il motore assoluto. Vi diamo il benvenuto in questo spazio di confronto, di autoironia e crescita. Siamo onorati di accogliervi nella nostra Famiglia Work in Progress!
